Курабье. Сказочно вкусное и сказочно корявое.

Курабье! Не правда ли звучит это слово, как заклинание из старой книги с восточными сказками? Или как имя восточной принцессы...
А само печенье оказалось совсем не хуже восточных сказок или принцесс, которых могли бы так звать.
Оно необыкновенное! Тает во рту! И пока что-то успеваешь сообразить, руки уже тянутся за следующим...
Как и все восточное, это печенье все сплошь из хитростей и неожиданностей.
У нас таких неожиданностей вышло целых две!
Вначале мы были просто шокированны насколько быстро и просто делается тесто. С ним бы справилась и Жека, но очень уж она была занята каким-то важными делами.
Второй раз нам пришлось шокироваться, когда вместо гладких и красивых печенек кондитерский пистолет стал отсаживать на противень сплошь безобразие.




Но некотрые дефекты и корявости были немедленно забыты, как только мы достали испеченные печенюшки из духовки! Это была фантастика, они даже не успели остыть...
Единогласно было принято решение завтра повторить, поработать над формой, но оставить содержание без изменений.





А вот собственно и рецепт.
Думала, что забуду, пока делали...
Рецепт переходит в сокровищницу любимых рецептов и ему присваевается почетый рейтинг А.